எந்த சூரியகாந்தி விதை வெண்ணெய் சிறந்தது?

இந்த நாட்களில், விதை மற்றும் நட்டு வெண்ணெய் ஏராளமாக உள்ளது. நிச்சயமாக, வேர்க்கடலை வெண்ணெய் அமெரிக்காவில் இன்னும் சிறந்த பில்லிங்கைப் பெறுகிறது, ஆனால் உங்கள் உள்ளூர் மளிகைக் கடை வழியாக ஒரு நடைப்பயணங்கள் மகத்தான வகைகளை வெளிப்படுத்தும் – மொத்த வெண்ணெய், முந்திரி வெண்ணெய், பெக்கன் வெண்ணெய், பிஸ்தா வெண்ணெய், பூசணி விதை வெண்ணெய். அவர்கள் மறுபரிசீலனை செய்துள்ளனர் கிரானோலா ஒரு பரவலாக.

பரவக்கூடிய இந்த கூட்டணியின் அடிக்கடி மூழ்கியிருக்கும் ஒரு ஹீரோ சூரியகாந்தி விதை வெண்ணெய். சூரியகாந்தி வெண்ணெயின் முதல் வணிக பதிப்புகள் 1980 களில் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டதுஆனால் நுகர்வோர் தங்கள் கசப்பான சுவை மற்றும் பச்சை நிற வண்ணத்தை ஆஃப்-புட்டிங் என்று கண்டறிந்தனர்.

வேர்க்கடலை ஒவ்வாமை இருந்தபோது, ​​2000 களின் முற்பகுதியில் வேகமாக முன்னோக்கி விரைவாக மிகவும் பொதுவானதாகிறது இளம் பருவத்தினரிடையே. யு.எஸ்.டி.ஏ. ஒரு ஒப்பந்தத்தில் நுழைந்தது ரெட் ரிவர் பொருட்களுடன் (அமெரிக்காவை தளமாகக் கொண்ட சூரியகாந்தி விதைகளை தயாரிப்பவர்) ஒரு புதிய சூரியகாந்தி வெண்ணெய் உருவாக்க “வணிக ரீதியாக கிடைக்கக்கூடிய வேர்க்கடலை வெண்ணெயின் சுவை, அமைப்பு மற்றும் தோற்றத்தை” ஒத்திருந்தது. சூரியகாந்தி விதை வெண்ணெய், டெவலப்பர்கள் நியாயப்படுத்தினர், வேர்க்கடலை வெண்ணெய்க்கு ஒவ்வாமை இல்லாத மாற்றாக பணியாற்றும் போது உள்நாட்டு பயிருக்கு லாபகரமான பயன்பாடாக இருக்கும். மாற்றியமைக்கப்பட்ட வறுத்த செயல்முறையுடன், இது கசப்பைக் குறைத்து சுவையான சுவைகளை உயர்த்தியது, மேலும் மிகவும் இறுக்கமான வண்ண விவரக்குறிப்புகள்சூரியகாந்தி வெண்ணெய் மறுபிறவி.

இந்த காலை உணவை தயாரிப்பதில் வேர்க்கடலை எதுவும் பாதிக்கப்படவில்லை.

டிராவிஸ் ரெய்னியின் புகைப்படம், எரிகா ஜாய்ஸின் உணவு ஸ்டைலிங், லிண்டன் எல்ஸ்ட்ரானின் ப்ராப் ஸ்டைலிங்

யு.எஸ்.டி.ஏ மற்றும் ரெட் ரிவர் பொருட்களுக்கு இடையிலான ஒத்துழைப்பின் இறுதி தயாரிப்பு சன் புட்டர், ஒரு காலத்தில் நீங்கள் காணக்கூடிய ஒரே சூரியகாந்தி வெண்ணெய் பற்றியது -உங்களால் இல்லாமல் அதை நீங்களே உருவாக்கியது. இன்று, சூரியகாந்தி விதை வெண்ணெய் பிரபலமடைந்து வருகிறது, மேலும் பல போட்டியாளர்கள் சந்தையில் நுழைந்துள்ளனர். இது வேர்க்கடலை வெண்ணெய் ஒரு திட ஊட்டச்சத்து நிலைப்பாடு, அதிக வைட்டமின் ஈ மற்றும் குறைவான நிறைவுற்ற கொழுப்பு. அதுவும் மேலும் சுற்றுச்சூழல் நட்பு சில நட்டு வெண்ணெய், பாதாம் வெண்ணெய் போன்றவை, உற்பத்தி செய்ய பெரிய அளவிலான நீர் தேவைப்படுகிறது. சில சூரியகாந்தி வெண்ணெய் பிராண்டுகள் பரவலாகக் கிடைக்கின்றன, மற்றவை கண்டிப்பாக டி.டி.சி ஆகும், ஆனால் அவற்றில் ஏதேனும் சூரியகாந்தி வெண்ணெய் முன்னோடியான சன் புட்டர் வரை நிற்க முடியுமா? நகரத்தில் முழுமையான சிறந்த சூரியகாந்தி விதை வெண்ணெய் விளையாட்டைக் கண்டுபிடிக்க 10 ஜாடிகளை சோதனைக்கு உட்படுத்தினோம்.

நாங்கள் தயாரிப்புகளை எவ்வாறு தேர்ந்தெடுத்தோம்

சன் புட்டர் என்பது மிகவும் பிரபலமான பிராண்ட் மற்றும் கடைகளில் கண்டுபிடிக்க எளிதானது. பலருக்கு, பிராண்ட் தானே தயாரிப்புக்கு ஒத்ததாக இருக்கிறது -நகல்களுக்கான ஜெராக்ஸ் அல்லது திசுக்களுக்கான க்ளீனெக்ஸ் போன்றவை. அந்த காரணத்திற்காக, நாங்கள் ருசிக்க முடிவு செய்தோம் கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு வகையான சூரியகாந்தி வெண்ணெய் சன் புட்டர் செய்கிறது: அசல், கிரீமி, நொறுங்கிய, சர்க்கரை சேர்க்கப்படவில்லை, கரிம. இந்த நேரத்தில் சாக்லேட்டைத் தவிர்த்தோம்.

நாங்கள் பான் அப்பீடிட் ஊழியர்களிடம் பரிந்துரைகளை கேட்டோம், மேலும் எங்களால் முடிந்தவரை நேரடி-நுகர்வோர் பிராண்டுகளைக் கண்டுபிடிக்க இணையத்தை இணைத்தோம். நாங்கள் சன்ஃபிளை போன்ற பிராண்டுகளை கடந்து சென்றோம், இது அச்சிடுவது போல, வெளிநாடுகளில் மட்டுமே கிடைக்கிறது, ஆனால் த்ரைவ் மார்க்கெட் போன்ற இடங்களிலிருந்து சூரியகாந்தி வெண்ணெய்க்கான ஆர்டர்களை வைத்தோம் karmalize.meஉங்கள் வாசலுக்கு எந்த கப்பல். எங்கள் கைகளைப் பெறக்கூடிய பல சூப்பர் மார்க்கெட் பிராண்டுகளையும் நாங்கள் சேர்த்துள்ளோம்.

எங்கள் குருட்டு சுவை சோதனையை எவ்வாறு அமைப்போம்

ஒவ்வொரு சூரியகாந்தி வெண்ணெய் எவ்வாறு ருசித்தது என்பதை நன்கு வட்டமான உணர்வைப் பெற, ஒவ்வொரு போட்டியாளரையும் சொந்தமாக மாதிரி செய்தோம், அதே போல் முழு கோதுமை சிற்றுண்டி புள்ளிகளிலும் பரவினோம்.

இயற்கை வேர்க்கடலை வெண்ணெய் போலவே, சில சூரியகாந்தி விதை வெண்ணெய் உட்கார்ந்திருக்கும்போது பிரிக்கும். எங்கள் ருசிக்கும் பட்டியலில் சில மாதிரிகள் நிலைப்படுத்திகளைக் கொண்டிருந்தன, மேலும் ருசித்தல் முழுவதும் மென்மையாக இருந்தன. பரவுவதற்கும் மாதிரியாக இருப்பதற்கும் முன்பு எண்ணெயை மீண்டும் இணைக்காத எதையும் நாங்கள் தீவிரமாக கிளறினோம்.

எங்கள் ஆசிரியர்கள் எவ்வாறு மதிப்பீடு செய்தனர்

ஒரு பெரிய சூரியகாந்தி வெண்ணெய் ஒரு சூடான, வறுத்த விதை சுவையுடன் தொடங்குகிறது. எங்கள் சுவைகள் அவற்றின் சிறந்த சூரியகாந்தி வெண்ணெய் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் இதேபோன்ற சுவையான நட்டத்தைக் கொண்டிருக்கும் என்று கூறியது – இருப்பினும், யதார்த்தமாக, யாரும் சரியான டூப்பை எதிர்பார்க்கவில்லை. அதன் சுவையை குத்த குறைந்தபட்ச கசப்பு மற்றும் உப்பு ஒரு அளவு ஆகியவற்றை அவர்கள் நம்பினர்.