பான் அப்பீடிட் ஆசிரியர்கள் வேலைக்காக நிறைய சமைக்கிறார்கள் என்பது இரகசியமல்ல. எனவே எங்கள் விடுமுறை நேரத்திலும் நாங்கள் நிறைய சமைக்கிறோம் என்பதில் ஆச்சரியமில்லை. இங்கே சமையல் மேஜையில் இரவு உணவைப் பெறுவதற்கும், எங்கள் நண்பர்களை மகிழ்விப்பதற்கும், இனிமையான பல்லை திருப்திப்படுத்துவதற்கும், எஞ்சியவற்றைப் பயன்படுத்துவதற்கும், இடையில் உள்ள அனைத்தையும் நாங்கள் இந்த மாதத்தைத் தூண்டுகிறோம். இன்னும் அதிகமான ஊழியர்களின் பிடித்தவைகளுக்கு, இங்கே கிளிக் செய்க.
பிப்ரவரி 7
உறைவிப்பான் நட்பு பச்சை கறி
நான் உறைவிப்பான் நட்பு உணவைத் தயாரித்து வருகிறேன், அது ஆரம்பத்தில் இருட்டாக இருக்கும்போது நான் நம்பலாம், சமைக்க எனக்கு பூஜ்ஜிய ஆசை இருக்கிறது. அவற்றில் ஒன்று சூப்; மற்றொன்று பச்சை கறி. பச்சை கறி பேஸ்ட்டைப் பயன்படுத்தும் சில பான் அப்பீடிட் ரெசிபிகள் மூலம் நான் பிரிந்தேன், என் ஆர்வத்தைத் தூண்டிய இரண்டைக் கண்டேன்: அரிசி நூடுல்ஸுடன் இறால் மற்றும் தேங்காய் கறி இது பச்சை கறி பன்றி இறைச்சி டெண்டர்லோயின். உழவர் சந்தை, பச்சை பீன்ஸ் மற்றும் கேரட் ஆகியவற்றிலிருந்து இனிப்பு மிளகுத்தூள் கொண்டு செல்லப்பட்ட ஒரு பன்றி இறைச்சி மற்றும் ஷிரிம்ப் பச்சை கறி இரண்டையும் இணைத்தேன். நீங்கள் பயன்படுத்தவில்லை என்றால் முன் மேஸ்ரி கறி பேஸ்ட்அவ்வாறு செய்ய இது உங்கள் அடையாளம். நம்பகமான பெரிய சுவையுடன், இது பல உணவுகளுக்கு ஒரு நுழைவாயில். அடுத்த முறை, எனது சக பணியாளர் ஷில்பா உஸ்கோகோவிச்சாக மாற்ற நான் பேஸ்ட்டைப் பயன்படுத்துவேன் பச்சை கறி பானை பை உறைவிப்பான் – மாரி காலெண்டர், கவனியுங்கள். -உர்மிலா ராமகிருஷ்ணன், சமூக ஊடகங்களின் இணை இயக்குநர்
கைகோர்த்து ரிசொட்டோ
நான் ஒரு அரிசி குக்கர் சுவிசேஷகர் அதன் தகுதிகளை அழுத்தினால் யாருடைய காதையும் பேசுவார். சமையலறை பயன்பாடு தான் என் காபி தயாரிப்பாளரைப் போலவே (அதிகமாக இல்லாவிட்டால்) செயலைப் பெறுகிறது. மூத்த டெஸ்ட் சமையலறை ஆசிரியர் ஜெஸ்ஸி szewczyk நாங்கள் பரிந்துரைத்தபோது ஒரு அரிசி குக்கர் ரிசொட்டோ இந்த நம்பகமான இரவு உணவு உதவியாளரில், நான் அனைவரும் இருந்தேன். (நான் அரிசி குக்கரில் சாய்வது இதுவே முதல் முறை அல்ல ஒரு முழு அளவிலான உணவு. பிரகாசமான எலுமிச்சை மற்றும் புதிய புதினாவைத் தவிர்க்க வேண்டாம் – அவர்கள் உங்களிடம் இருப்பார்கள் கிட்டத்தட்ட வசந்தத்தை நம்புவது மூலையில் உள்ளது. -ஹானா ஆஸ்ப்ரிங்க், துணை உணவு ஆசிரியர்
நகரும் வாரத்திற்கு எளிதான உணவு
நகர்த்துவது என்பது உங்கள் கனவுகளின் முழுமையாக சேமிக்கப்பட்ட சரக்கறை உடனடியாக இல்லை என்பதாகும். ஆனால் யு-ஹால் பயணத்தில் இருந்து தப்பிய சில நீடித்த தேன் மற்றும் டிஜோன் கடுகு மூலம், நான் செய்ய முடிவு செய்தேன் இந்த அலி ஸ்லாகிள் தாள்-பான் இரவு உணவு. தொத்திறைச்சி, பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் (நான் ப்ரோக்கோலியில் அடிபணிந்தேன்), மற்றும் குழந்தை உருளைக்கிழங்கு ஒரு எரிச்சலூட்டும் அடுப்பில் கலக்கிறது. வறுத்தலால் பாதியிலேயே, அவை ஒரு ஒட்டும், தேன்-கடத்தல் மெருகூட்டலில் பூசப்பட்டு, பின்னர் மென்மையாகவும் கேரமல் செய்யவும் வரை சமைக்கின்றன. தாள்-பானிலிருந்து நேராக சாப்பிட்டேன் (தட்டுகளைத் திறக்காதது நாளைய பிரச்சினை), இந்த இரவு உணவு எனக்கு தேவையான ஊட்டச்சத்து மட்டுமே. -நினா மோஸ்கோவிட்ஸ், இணை ஆசிரியர், சமையல்
சிவப்பு கறி டெம்பே மற்றும் அரிசி கேக்குகள்
முன்னாள் பி.ஏ. ஊழியர் ரேச்சல் குர்ஜார் பற்றி நான் பேசுவதை நிறுத்த வேண்டும் சிவப்பு கறி பன்றி இறைச்சி மற்றும் அரிசி கேக்குகள்ஆனால் என்னால் முடியாது. இந்த டிஷ் சுவையானது மற்றும் வேகமானது, பல சரக்கறை ஸ்டேபிள்ஸை நம்பியுள்ளது, மேலும் சாப்பிட மிகவும் மகிழ்ச்சியாக இருக்கிறது (மிருதுவான தரையில் பன்றி இறைச்சி மற்றும் துள்ளல் இணைப்புக்கு நன்றி கொரிய டியோக்). இந்த வாரம் நான் ஒரு சிறிய மாற்றங்களுடன் வீட்டில் டிஷ் செய்தேன் (முதல் முறையாக நான் சரியான செய்முறையை சரிசெய்யத் துணிந்தேன்)-வெறி-அவற்றை நொறுக்கியது டெம்பே பன்றி இறைச்சிக்கு பதிலாக. பன்றி இறைச்சி சிறந்தது, ஆனால் இது முற்றிலும் ஒரு பிஞ்சில் வேலை செய்தது. K கெந்திரா வெக்குலின், சோதனை சமையலறை ஆசிரியர்
மன உறுதியை அதிகரிக்கும் சாக்லேட் கேக்
வார இறுதியில் ஒரு நிகழ்ச்சியை தரையில் இருந்து பெற எனது கூட்டாளியின் குழு தாமதமாக இரவுகளில் வேலை செய்து வருகிறது (நீங்கள் நியூயார்க்கில் இருந்தால், அதிக ரெக் கிரெஞ்ச்வில் சிக்னேச்சர் தியேட்டரில்). எனவே, நான் எனது சக ஊழியரான ஷில்பா உஸ்கோகோவிச்சை உருவாக்கினேன் பழுப்பு வெண்ணெய் உறைபனியுடன் சாக்லேட் தாள் கேக் அவர்களின் மன உறுதியை அதிகரிக்க. “பெர்க் அப், பட்டர்கப்!” போன்ற யூனிகார்ன் தெளிக்கிறது. ஷில்பாவின் செய்முறை தடுத்து நிறுத்த முடியாதது என்று எனக்குத் தெரியும், ஆனால் எனது சொந்த சிறிய திருப்பத்தை சேர்க்க எனக்கு உதவ முடியவில்லை. முதலில், நான் கேக் இடியில் ¼ கப் தண்ணீரை காபி மதுபானத்துடன் மாற்றினேன். அடுத்து, அதற்கு பதிலாக உலர்ந்த பால் பவுடர்பழுப்பு நிற வெண்ணெயில் இது இன்னும் பெரிய கேரமல் செய்யப்பட்ட குறிப்புகளைக் கொடுக்க எந்த ஷில்பா சிற்றுண்டி செய்கிறது, நான் மாற்றினேன் மால்ட் பால் பவுடர்சுவையின் கூடுதல் அடுக்கைச் சேர்ப்பது. Soe ஜோ செவியர், மூத்த எஸ்சிஓ ஆசிரியர், சமையல்
Leave feedback about this